Tarte aux poireaux et aux lardons

Ingrédients

Préchauffe le four à 210 °C (thermostat 7).
Prépare la pâte : malaxe le beurre, la farine et l’eau, étale-la, puis dépose-la dans le plat.
Émince les poireaux et fais-les dorer dans un peu de beurre.
Fais dorer les lardons à part.
Égoutte-les soigneusement avant de les ajouter aux poireaux.
Prépare l’appareil : mélange les œufs, la crème, le sel et le poivre.
Étale les poireaux et les lardons sur la pâte.
Parsème de gruyère râpé, puis couvre avec l’appareil.
Enfourne 25 minutes.

Pas envie de cuisiner ?

Venez le déguster au restaurant, on vous garde une table.